MENU DE NOËL
ENTREES de 9,90 à 18€
Bruschetta aux Légumes poêlés et Spianata Piccante
Bruschetta à la Tapenade d’olive noire et Jambon de Parme
Assiette de légumes grillés, Ricotta
Carpaccio de Bœuf au pesto de Basilic, copeaux de Grana Padano
Plancha de Charcuterie italienne , crostini au Taleggio
Foie gras de Canard « maison », chutney de Figues
Polenta gratinée au Gorgonzola, Jambon de Parme
SALADES de 15 à 17€
Salade de Poulet déglacé au Balsamique, Poivrons grillés
Salade de Gambas et Spianata Piccante grillée, vinaigrette aux agrumes
Salade de Beignets de Gorgonzola et Ricotta , jambon de Parme
Salade de Steak de Thon mi cuit au sésame, légumes grillés
Salade de Poulpe, préparé par nos soins, à l’huile d’olive et au citron
Salade de Burrata, Artichauts, Tomates séchées et jambon de Parme
PATES et RISOTTOS de 13 à 19,90€
Orecchiette , saucisse fraiche au Fenouil, sauce tomate basilic
Linguine au Safran, Gambas snackées
Lasagnes de Bœuf « al forno », Salade verte
Penne au saumon et à la crème
Linguine au Pesto Rouge, brochette de Gambas snackées
Penne à la Tapenade d’olive noire , roquette et Jambon de Parme
Linguine à la Carbonara (Guanciale, jaune d’œuf et Grana Padano)
Malfatti fraiches farcies, crème de Truffe
Gnocchi aux Morilles, Effeuillé de Jambon de Parme
Penne al Verde, Ricotta
Linguine alle Vongole (selon arrivage)
Penne au Gorgonzola et Noix
Risotto safrané aux Gambas snackées
Risotto au Jambon de Parme , roquette et copeaux de Grana Padano
Risotto à la crème de Truffe
VIANDES et POISSON de 17,90 à 21€
Osso Bucco de Veau , gremolata à la Tomate
Cuisse de Canard confite aux Figues
Araignée de Bœuf
- grillée au beurre Maitre d’hôtel
- gratinée au gorgonzola
- à la crème de Truffe
Pavé de Saumon à la crème et citron confit, Polenta
DESSERTS de 7 à 9 €
Tiramisu à l’Amaretto
Panettone poêlé caramel beurre salé, glace au pain d’épices
Sorbets arrosé
Panna Cotta aux fruits rouges
Gratin de Framboises, glace vanille
Mousse au Chocolat
Cassata glacée aux Cerises Amarena
Compotée de Quetsches, glace Fleur de Lait
Café / Thé Gourmand
Gorgonzola à la crème de Balsamique